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歙县展开餐饮具集合消毒单位现场体验行动
  (日期:2018年7月11日    编辑:歙县卫生监督所)

为进一步标准餐饮具集合消毒单位的生产经营作为,保障广大消费者的饮食卫生安全,按照《中华人民共和国食品安全法》、《消毒办理办法》、《餐具、饮具集合消毒办事单位卫生监督工作标准》,710,歙县卫计委会同市场监督办理局展开了现场体验行动。行动邀请了12名餐具使用单位代表和消费者代表,一起对宇洁消毒餐办事有限企业实行专项监督检查和现场体验。

在听取了大家的发言后,歙县卫计委执法人员提议了下列请求:一是安稳树立餐饮具集合消毒单位承担人为餐饮具卫生安全第一仔肩人认识;二是要进一步健全功能布局和工艺流程;三是要强化员工训练;四是要安装高清摄像头,对餐饮具清洗消毒包装过程实行全程监控。

 

 

 


 
 

 

 

 

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